On s’entraĂ®ne dur, on dort bien, on mange bien ! VoilĂ  le triptyque du parfait athlète qui souhaite optimiser sa performance.

 

On est ce qu’on mange, voilĂ  tout ! 

La nutrition joue un rĂ´le vital. En optimisant son alimentation, on peut augmenter son Ă©nergie, amĂ©liorer sa force et son endurance, et mĂŞme prĂ©venir les blessures en favorisant les aliments anti-inflammatoires comme les myrtilles, les fraises, les brocolis, le poisson, l’ail, les oignons, le gingembre… C’est d’ailleurs pour ça qu’au MMA Camp Brazil, on propose des repas diĂ©tĂ©tiques pour nos stagiaires. Comme ça : on consomme ce dont on a besoin, pas de cuisine et on se concentre sur l’entraĂ®nement.

 Protéine dans l'alimentation des athlètes.
Les protéines

L’un des nutriments clĂ©s pour les combattants et les grapplers, c’est la protĂ©ine ! Pas de surprise lĂ -dedans, elle est essentielle pour la construction et la rĂ©paration des tissus musculaires. Plus on s’entraĂ®ne, plus on dĂ©truit ses muscles, plus on a besoin de tout reconstituer. 

Cher athlète, la protĂ©ine doit constituer une partie importante de ton alimentation. Il en existe une large gamme : les viandes maigres, la volaille, le poisson, les Ĺ“ufs, les produits laitiers et les sources vĂ©gĂ©tales comme les haricots et les lentilles. En pratique, on conseille pour les sportifs d’endurance et entre 1,6 et 2 g/kg/jour pour les sports de force et sportifs d’endurance s’entraĂ®nant Ă  haute frĂ©quence.

Les glucides

Les glucides sont un autre Ă©lĂ©ment important, fournissant de l’Ă©nergie Ă  tes muscles pendant l’entraĂ®nement et la compĂ©tition. Les glucides complexes, tels que les cĂ©rĂ©ales complètes, les fruits et les lĂ©gumes, devraient constituer la majoritĂ© de tes apports en glucides, car ils fournissent une Ă©nergie soutenue et ils sont riches en vitamines et minĂ©raux essentiels.

En plus des macronutriments, les micronutriments tels que les vitamines et les minĂ©raux sont cruciaux pour les combattants de MMA et les lutteurs. Le fer, par exemple, est essentiel pour transporter l’oxygène vers tes muscles tandis que la vitamine D est importante pour la santĂ© des os.

L'importance de l'alimentation dans la performance sportive.
L’hydratation

L’hydratation est Ă©galement essentielle pour ta performance, car une hydratation adĂ©quate peut t’aider Ă  Ă©viter une diminution des performances et Ă  rĂ©duire les risques de blessures. Il est essentiel de boire suffisamment d’eau avant et pendant l’exercice pour maintenir une hydratation optimale de votre corps. Le sportif a besoin, selon l’intensitĂ© de l’effort et le climat de un Ă  trois litres d’eau par jour. A prĂ©ciser Ă©galement : quand on a soif c’est que l’on est dĂ©jĂ  dĂ©shydratĂ© (alors buvez avant d’avoir soif). 

Équilibre énergétique

Pour finir, il faut maintenir un Ă©quilibre Ă©nergĂ©tique adĂ©quat. Consommer trop peu de calories peut entraĂ®ner une diminution des performances et une augmentation des risques de blessures. Tandis que consommer trop de calories peut entraĂ®ner une prise de poids et une diminution des performances. Surtout que la plupart des athlètes sont obligĂ©s de s’entraĂ®ner en dĂ©ficit calorique pour combattre dans leur catĂ©gorie.

En conclusion, une nutrition adĂ©quate est essentielle. Les combattants et les grapplers peuvent performer au mieux et rĂ©cupĂ©rer de l’entraĂ®nement et de la compĂ©tition. En consommant une quantitĂ© adĂ©quate de protĂ©ines, de glucides, en maintenant une bonne hydratation et en veillant Ă  l’apport de micronutriments, ainsi qu’en Ă©quilibrant votre apport Ă©nergĂ©tique, vous pouvez optimiser votre alimentation et atteindre vos objectifs en tant qu’athlète. 

Écoutez les podcasts très intĂ©ressants qui sont sortis sur le sujet, notamment celui de Gong, ou encore certain autres de Clement Marcou. Et je suis d’accord avec le coach Aldric Cassata du Boxing Squad : lorsque l’on veut atteindre le haut niveau, il faut investir sur soi, et la nutrition est au premier plan. 

En somme, faites vous suivre par un nutritionniste !